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Cooking Classes Bodrum
 


Unsere Gaeste werden um 9:30 Uhr in ihren Hotels oder am Hafen zu einem Willkommenstee mit der Gastgeberin und kulinarischen Kursleiterin abgeholt.

Wir fahren zum Bauernmarkt, um die nötigen Lebensmittel für das Mittagessen, das aus drei kalten Vorspeisen, einem warmen Zwischengang und einem Hauptgang besteht, einzukaufen. Auf dem Markt werden Sie einheimischen Marktbeschickern begegnen, die allerhand selbstgeerntete Oliven, saisonale Wildkraeuter, Gemüse, sowie hausgemachte Pasta, Marmelade, Eingelegtes und eine Vielfalt köstlicher Kaesesorten anbieten.

Eine kurze Fahrt bringt uns dann nach Ortakent, zu den Yarbasan Steinhaeusern (www.yarbasanevleri.com), die für den Aga Khan Preis nominiert wurden. Es handelt sich um eine Siedlung von modern ausgestattenen Haeusern auf einem Hügel mit atemberaubender Panorama-Sicht. Diese Steinhaeuser wurden im Stil von Alt-Halikarnassos gebaut, die kleinen Gassen aus Kopfsteinpflaster verbinden die Haeuser miteinander. Im Herzen dieses Dorfes auf dem kleinen Dorfplatz liegt Erenler Sofrasi, eine kulinarische Oase.


Hier begleiten wir Sie durch die Geheimnisse der feinen aegaeischen Küche mit Schwerpunkt auf Olivenöl und frischen Kraeutern, eine sehr spezielle und besonders gesunde Variante der türkischen Küche. Sie können den Anderen beim Kochen zuschauen und dabei ein Glas Wein geniessen oder aber selber Hand anlegen, wenn Sie es denn möchten. In jedem Fall garantieren wir für vergnügliche Stunden, und mit den Rezepten, die wir Ihnen schriftlich zur Verfügung stellen, werden Sie in der Lage sein, bei sich zu Hause ein aehnliches Festessen zuzubereiten.

Beim Mittagessen werden wir die köstlichen Gerichte, die wir zuvor gezaubert hatten, im Restaurant mit Blick über die Aegaeis, dem mythologischsten aller Meere geniessen.

Um 14:30 Uhr fahren wir Sie zurück nach Bodrum, wo Sie genügend Zeit haben, die charmante Stadt mit dem geheimnisvollen Kreuzfahrer-Ritterburg und dem weltberühmten Unterwassermuseum zu besuchen.

Diese Aktivitaet kann nur mittwochs, freitags und sonntags stattfinden, wenn diverse lokale Maerkte öffnen.

Das Programm beinhaltet Abholung und Absetzung in Bodrum, Marktbesuch, 5 Gaenge Kochkurs, ein Glas türkischen Weins.
 
Teilnehmerzahl maximum 8 Personen
 
Reservierung +90 (532) 2482479